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Un blog dédié aux petites fermes familiales

La Campagne des Ruraux

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La vache Dexter, un petit modèle adapté aux petits ruraux : Rencontre avec Paul Prats, éleveur dans l'Yonne

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Les vaches Dexter constituent une petite race mixte: c'est à dire qu'elles produisent du lait et de la viande. Originaire d'Irlande, elles descendent du bétail noir des Celtes, tout comme la Kerry, une autre race irlandaise. Le standard de race a été...

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